RSC Anderlecht brengt de Sterrenchef naar Lotto Park

Sporting RSC Anderlecht zet zijn innovatie buiten het veld voort door « La Table du Chef » te lanceren in het Lotto Park. Vanaf 31 oktober zal de club de twee-sterrenchef Thijs Vervloet ontvangen, gevolgd door het Instagram‑fenomeen Paul Delrez, om de thuiswedstrijden van de Mauves te transformeren tot culinaire ervaringen.

Sterrenchefs bij elke ontmoeting

Op 31 oktober zal Thijs Vervloet de pannen oppakken. Hij leidt het twee-sterrenrestaurant Maison Colette, beroemd om zijn Frans‑Belgische keuken die klassieke bereidingen, kwaliteitsproducten en verfijnde sauzen combineert. Zijn aanwezigheid zal de eerste afspraak van de serie in het stadion markeren.

Op 5 november, tijdens de ontvangst van RB Salzburg in de Europese beker, is het de beurt aan Paul Delrez. Deze Brusselse chef werd bekend met zijn « Hot Regressive Cuisine », die nostalgische gerechten herinterpreteert met een moderne twist, en zijn gelijknamige boek is een bestseller geworden. Hij zal op 10 december terugkeren voor de wedstrijd tegen Hoffenheim.

Nieuwe talenten en bevestigde chefs

Curtis Maquet, chef van Beau Rivage, zal de keuken leiden op 13 december tijdens de ontvangst van Charleroi. Opgeleid in het twee-sterrenrestaurant La Table de Maxime, opende hij in 2024 zijn eigen zaak aan de Maas. Gault&Millau heeft hem uitgeroepen tot « Opvallende nieuwkomer van het jaar 2025 ».

Wout Bru zal de leiding nemen op 27 december, ter gelegenheid van de ontmoeting met Sint‑Truiden. Zijn carrière, opgebouwd in België en Frankrijk, verbindt hem onder andere met het Wild zwijn van de Ardennen en Durbuy. Zijn keuken combineert mediterrane invloeden, kwaliteitsproducten en verfijnde smaken.

Tussen deze avonden door zal chef Yf van Bistro Tribunal het diner van 22 november bereiden voor de wedstrijd tegen OHL. Deze aanwezigheid versterkt de diversiteit van talenten die aan de supporters van de Mauves worden aangeboden. Elke chef wisselt zo met de anderen, waardoor gedurende het hele seizoen een vernieuwd programma wordt geboden.

Tot nu toe waren Koen Somers en Jean‑Philippe De Pessemier verantwoordelijk voor de keuken van het Lotto Park. Hun werk heeft de basis gelegd voor een gastronomisch aanbod dat nu meer open wil zijn. Het nieuwe format biedt plaats aan meerdere gerenommeerde chefs en aan veelbelovende talenten.

Met dit initiatief zoekt RSC Anderlecht niet langer alleen naar het aantrekken van toeschouwers voor voetbal, maar wil een volledige beleving bieden waarin sport en gastronomie samenkomen. Het project zou andere clubs kunnen inspireren om hun thuiswedstrijden te verrijken met een culinair onderdeel.